1001 Khasiat Kentang

Anda salah satu penggemar kentang? 

Di balik bentuknya yang tidak begitu menarik tapi lezat jika diolah dengan berbagai macam masakan ini, ternyata memiliki khasiat yang tidak sedikit. Selain rasanya yang nikmat jika disantap meski di goreng, rebus, panggang, di sayur atau dijadikan pasta sekalipun tetap saja lezat. 

Tapi tahukah Anda jika umbi yang satu ini merupakan penawar racun alami asam yang berlebihan atau asidosis. Kentang penting membantu pertumbuhan bakteri dalam saluran pencernaan tubuh kita. Kandungan garam alkali menjadikan kentang sebagai salah satu makanan basa yang paling kuat, karena itu kentang sangat berguna untuk menjaga cadangan alkali tubuh.

Kentang mempunyai banyak khasiat. Di antaranya potassium, vitamin C (sumber kedua selepas oren), membekalkan karbohidrat kompleks dan fiber atau gentian kepada gula darah (blood sugar) dan pengawalan tekanan darah. Ia juga mengandungi vitamin B1, B2 dan B3 serta sedikit kandungan protein dan zat besi.

Kandungan potasium kentang, dua kali lipat dari kandungan potassium dalam pisang dan fiber. Jumlah lemaknya di bawah paras 25%, sehinga dapat menghalang endapan kolesterol di dalam lapisan saluran darah. Kentang cocok bagi yang mengalami kekurangan gula dalam darah. Selain itu kentang merupakan sumber terbaik dalam pembentukan zat besi dalam darah. Menjamin system ketahanan badan, karena kandungan vitamin serta kalsium yang tinggi.

Berbagai Kasiat kentang :

· Menurut penelitian, jus kentang mentah bisa membantu mengurangi penyakit yang menyerang sendi-sendi (arthritis), radang otot (rematik). Sakit yang di sebabkan salah urat atau terkilir, luka-luka kecil dan luka bakar ringan, dapat di legakan dengan cara menempelkan irisan kentang pada luka atau nyeri yang dirasakan, selama 15 menit atau lebih. 

· Saos kentang yang digunakan untuk saos salad, dipercaya bisa mengurangi luka, mengurangi rasa sakit, serta pencemaran bakteri. Parutan kentang yang ditempelkan pada kelopak mata, mampu menghilangkan noda hitam pada mata (dark circles) dan sekiranya dicampur bersama krim, bisa memperlambat munculnya kerut di muka.

· Kentang juga bisa memutihkan dan melembutkan tangan. Ini menunjukkan kentang bukan saja bermanfaat untuk tujuan pengobatan. Kandungan potassium, dan Vitamin C pada kentang sangat cocok untuk untuk perawatan kulit, seperti wajah berminyak dan berjerawat. Bagi kulit berminyak, dua buah kentang dikupas dan diparut. Lalu dioleskan pada wajah hingga rata, biarkan selama 1/2 jam. Bersihkan dengan air dingin bersih. Sementara untuk jerawat, sebuah kentang diiris tipis-tipis, tempelkan ke seluruh wajah. Biarkan sampai kentang menjadi kering dan berwarna keabuan. Bersihkan dengan air bersih dingin.

· Kentang telah menjadi sahabat semua orang, yang sedang mengatur pola makan. Sehingga kentang bisa menjadi menu alternative untuk diet, sebab kentang dipercaya kaya karbohidrat pangganti nasi bagi Anda yang kini sedang menjalankan diet.

· Vitamin C-nya, juga terkenal sebagai pereda gangguan penyakit yang sudah dilakukan sejak zaman nenek moyang. Anda yang menderita kutil, segera oleskan potongan segar kentang mentah pada kutil. 

· Kentang sangat cocok bagi Anda yang memiliki penyakit maag atau sering mangalami sakit karena kelebihan asam lambung. Sebab dalam kentang terkandung atropine yang dapat memebantu mengurangi asam lambung dan mengurangi sakit pada lambung.  

· Biasanya zat lysine tidak terdapat pada nabati, tetapi di dalam kentang terdapat lysine yang sangat penting dalam pertumbuhan badan dan otak. Dengan kentang kita dapat mengkonsumsi Vitamin C secara mudah. Karena vitamin C di dalam kentang tidak hilang setelah masak karena dikelilingi oleh sari pati. Walaupun kalorinya cukup rendah, kentang dapat menyebabkan kegemukan karena adanya Glycemic Index. 

· Kentang mempunyai khasiat membuat mata yang lelah kembali bersinar serta dapat menghilangkan bengkak pada mata. Parutlah kentang lalu masukkan ke dalam kain tipis yang bersih (kain kasa atau kain mori) dan kompreskan ke kelopak mata.

15 Fakta Rahasia Alam yang Menarik

Alam selalu menarik untuk disimak. Karena banyak sekali rahasia alam
yang menjadi misteri bagi kita. Berikut sedikit misteri alam yang telah
berhasil disibak. Tahukah anda ?

1. Rama-rama (nama binatang) merasakan (menikmati) makanannya dengan kaki.
2. Bunyi itik tidak menghasilkan gema (echo).
3. Dalam tempo 10 menit, topan membebaskan lebih banyak tenaga daripada keseluruhan tenaga yang bisa dilepaskan oleh senjata nuklir yang terdapat di bumi.
4. Secara pukul rata-rata, kebanyakan manusia lebih takut labah-labah daripada takut mati.
5. Gajah adalah satu-satunya mamalia yang tidak bisa melompat.
6. Satu dari dua milyar manusia akan dapat hidup sampai 116 tahun atau lebih.
7. Tidak mustahil bagi sapi menaiki tangga, tetapi ia tidak boleh menuruni tangga.
8. Wanita berkedip mata dua kali lebih banyak dari lelaki.
9. Secara fisik, adalah mustahil untuk anda (manusia) menjilat siku sendiri.
10. Siput bisa tidur sehingga tiga tahun.
11. Besar mata manusia tetap sama sejak dilahirkan. Tetapi hidung dan telinga tidak pernah berhenti berkembang.
12. Semua beruang kutub adalah kidal.
13. Mata burung unta adalah lebih besar dari besar otaknya.
14. TYPEWRITER adalah perkataan terpanjang yang bisa dibuat dari huruf-huruf yang terdapat dalam satu barisan yang sama pada papan kekunci.
15. Hampir semua pembaca tulisan ini akan mencoba untuk menjilat sikunya.

13 Penemuan yang Terjadi Karena Tidak Disengaja

Manusia bisa merencanakan, tapi Tuhan yang menentukan. Demikian pepatah yang sering kita dengar, yang menunjukkan bahwa perencanaan manusia bisa saja berbeda dengan rencana Tuhan sehingga sering terjadi hasil yang diperoleh tidak sesuai dengan kehendak kita dan boleh jadi itu memberikan banyak manfaat bagi manusia. Ini ada 13 penemuan teknologi yang tidak disengaja :

1. Penicillin

Anda mungkin sudah mengenal Alexander Fleming, ilmuwan Skotlandia yang mengadakan penelitian terhadap bakteri yang dilemahkan, yang disebut staphylococci atau stafilokokus. Kejadian yang sebenarnya adalah ketika dia kembali dari liburan dalam 1928, ia menemukan salah satu cawan percobaannya telah ditumbuhi jamur, sehingga membuatnya kesal dan melemparkannya. Pada waktu itu ia belum menyadari bahwa kemudian bakteri stafilokokus tidak mampu hidup di lingkungan yang ditumbuhi jamur fungal.

Setelah Fleming meneliti kembali dan mendapatkan bahwa jamur bisa menghambat pertumbuhan bakteri, dia kemudian menerbitkan penemuannya tersebut namun tidak banyak mendapat perhatian. Kemudian di tahun 1945 setelah riset lebih lanjut dilakukan oleh beberapa para ilmuwan lain, maka baru diyakini bahwa *****ilin bisa dihasilkan dalam skala industri, sehingga hal ini memberi jalan untuk pengobatan infeksi atau peradangan oleh bakteri hingga saat ini.

2. Oven Microwave

Dalam tahun 1945 Percy Lebaron Spencer, seorang insinyur dan pencipta Amerika, sibuk bekerja di pabrik magnetron, alat yang digunakan untuk menghasilkan sinyal radio gelombang mikro yang merupakan bentuk awal dari radar. Radar adalah sebuah inovasi luar biasa penting di masa perang, tetapi penggunaan gelombang mikro untuk memasak makanan adalah ketidaksengajaan.

3. Kerucut Es krim

Kisah ini adalah suatu contoh yang sempurna dari penemuan yang tidak disengaja, dan sebuah kesempatan pertemuan langka yang memberi dampak ke seluruh dunia. Dan merupakan sebuah pertemuan yang manis.
Di awal 1904, es krim disajikan di atas sebuah piring. Sampai suatu ketika di World’s Fair pada tahun itu, di Saint Louis, Missouri, dua bahan makanan yang kelihatannya tidak berhubungan dengan tak terelakkan tersambung bersama-sama.

Pada saat udara sangat panas di World’s Fair 1904, depot eskrim menjual eskrim dengan cepat sampai-sampai kehabisan piring-piring. Depot di sebelahnya tidak seberuntung penjual es krim, yaitu penjual Zalabia – sejenis wafel wafer tipis dari Persia – dan pemilik depot mengusulkan sebuah ide untuk menggulung zalabianya menjadi kerucut dan meletakkan sebongkah es krim di atasnya.
Demikianlah kerucut es krim dilahirkan – dan hingga kini kita masih menemukan es krim dengan kerucutnya, semodern apa pun pembuatan es krim itu.

4. Sampanye

Menurut banyak orang Dom Pierre Perignon dihormati sebagai penemu sampanye. Walaupun sebenarnya biarawan Benedictine abad ke-17 itu tidak bermaksud demikian, yakni membuat anggur dengan gelembung-gelembung udara di dalamnya -karena pada kenyataanya dia telah menghabiskan waktu bertahun-tahun berusaha mencegah hal itu terjadi. Anggur yang penuh dengan gelembung udara dianggap sebagai tanda proses pembuatan anggur yang jelek.

5. Kertas catatan Post-It

Penemuan kertas catatan Post-It yang sederhana adalah sebuah kolaborasi yang kebetulan antara ilmu pengetahuan yang payah dengan seorang jemaat gereja yang putus asa. Pada tahun 1970, Spencer Silver, seorang peneliti perusahaan besar Amerika 3M, tadinya berusaha untuk merumuskan sejenis lem perekat yang kuat, tetapi berakhir pada penciptaan sebuah lem yang sangat lemah yang bisa dilepaskan dengan mudah. Ia mengenalkan penemuannya di 3M, tetapi tidak ada orang yang peduli.

[b]6. Keripik kentang

Tahun 1853, di sebuah rumah makan di Saratoga, New York, seseorang yang sedang makan malam, Cornelius Vanderbilt, terlihat cerewet sekali karena berulang kali yang menolak memakan gorengan yang dipesannya. Dia mengeluh gorengan itu terlalu tebal dan terlalu basah.

Setelah dikembalikan beberapa piring dan lalu lebih menipiskan potongan kentangnya, kepala tukang masak George Crum memutuskan untuk menggoreng irisan kentang yang tipis tersebut di dalam minyak goreng yang banyak, maka jadilah keripik kentang seperti sekarang ini.
Vanderbilt pada awalnya memprotes usaha si kepala tukang masak, katanya gorengan itu terlalu tipis untuk ditusuk dengan garpu, tetapi setelah beberapa percobaan, keripik kentang itu kemudian menjadi kesukaan, dan segera semua orang di dalam rumah makan tersebut memesannya. Sehingga pada daftar menu dicantumkan “Saratoga Chips”, yang kemudian terkenal ke seluruh dunia.

7. Slinky

Anda pasti mengetahui mainan yang satu ini, yaitu segulungan kawat berwarna-warni berbentuk per yang berbunyi gemerincing ketika digoyang-goyangkan. Aslinya mainan ini hanyalah sebuah hiasan di sebuah meja tulis seorang ahli mekanik, Richard James, yang suatu waktu di tahun 1940 yang ketika musim semi tiba, tersandung dan terguling ke seberang lantai setelah menginjak benda tersebut sehingga harus berbaring sakit.

8. Alat pacu jantung

Seperti penicillin, ini adalah penemuan tidak disengaja lain yang telah menyelamatkan hidup banyak orang hingga hari ini. Seorang insinyur Amerika, Wilson Greatbatch, sedang bekerja dengan sebuah peralatan yang merekam denyut jantung tidak beraturan, ketika ia menyisipkan sebuah tipe resistor yang keliru ke dalam penemuannya.

9. Lem super kuat (Superglue)

Bahan lebih lengket. Yang satu ini terkenal karena berdaya perekat tinggi, tidak seperti Post-It Notes di atas. Lem super kuat tercipta pada tahun 1942 ketika Dr. Harry Coover sedang berusaha untuk mengisolasikan sebuah bahan plastik yang bersih untuk membuat gagang senjata api.
Sementara dia sedang bekerja dengan bahan kimia cyanoacrylates, seketika setelah bahan polymerized terkontak dengan embun menjadikan semua bahan-bahan kimia dalam percobaan terikat bersama-sama. Bagi Coover percobaannya gagal, dan riset berjalan terus.

10. Sakarin

Sakarin, pemanis buatan yang paling tua, tanpa sengaja ditemukan di tahun 1879 oleh seorang peneliti bernama Constantine Fahlberg, seseorang yang dulu pernah bekerja pada Johns Hopkins University di dalam laboratorium profesor Ira Remsen. Penemuan Fahlberg bermula ketika dia lupa mencuci kedua tangannya sebelum makan siang, yang mana sebelumnya telah ditumpahi sejenis bahan kimia di laboratoriumnya. Bahan kimia itulah kemudian menyebabkan roti yang dimakannya menjadi berasa manis yang aneh.

11. Karet vulkanisir (ban karet)

Christopher Columbus, penemu benua Amerika, adalah orang yang pertama kali memperkenalkan bola karet dari Hindia Barat ke Eropa. Bahan karet memang bagus tetapi bahan tersebut berbau busuk yang sangit, mengeras saat dingin dan terlalu lengket ketika hangat dan nampak tidak bisa dipergunakan untuk tujuan-tujuan praktis.

12. Mesin Sinar X

Dalam tahun 1895, ahli ilmu fisika Jerman, Wilhelm Conrad Rontgen, sedang berusaha menemukan cara agar bisa melihat sinar katode keluar dari sebuah tabung kaca yang sepenuhnya tertutup oleh sebuah kertas karton hitam. Dia menyadari hal itu mustahil tetapi dia menemukan sesuatu yang lebih menarik mengenai hal itu.

13. Viagra

Jika anda seorang pengidap disfungsi ereksi, anda harus berterimakasih kepada para peneliti dari Merthyr Mydfil, sebuah kota di Wales. Pada tahun 1992, mereka melakukan beberapa uji klinis untuk menguji jenis obat baru yang semula diharapkan untuk terapi hipertensi.

Percobaan-percobaan mengalami kegagalan yang sangat buruk seperti tidak terlihatnya tingkat tekanan darah mereka ke titik normal. Tetapi ketika tekanan darah yang terukur sedang naik, mereka melihat ada lain yang ikut naik, anda pasti sudah tahu apa yang saya maksud. Proyek itu pasti akan dihentikan kalau seandainya akibat sampingan itu tidak muncul. Sekarang ini obat itu dikenal dengan nama “viagra”, jenis obat “penentang gravitasi” yang digunakan untuk menghasilkan “batang baja” yang kuat.

12 Hal yang Paling Dibenci Wanita dari Pria

12 Hal yang Paling Dibenci Wanita dari Pria. Banyak hal yang bikin wanita gak suka dari pria, membuat hubungan pacaran gak romantis, sering berantem dan ahirnya putus. Para Pria alias cowok harus tau hal-hal kecil yang bikin ilfil gak boleh dilakukan pada wanita (cewek).

Berikut 12 Hal yang paling dibenci wanita dari seorang pria, silahkan disimak baik-baik yah.

    1. Berbohong.

    Saat kamu berbohong, walaupun untuk hal kecil saja, kamu udah merusak kepercayaan pasangan kamu. Kalo menyinggung soal berbohong, sedikit banyak akan berhubungan dengan bau perselingkuhan, entah mengapa rasa kekaguman pria pada wanita ini terkadang bisa membuat pria berbohong pada kekasihnya. Jangan berbohong, seberapapun kecilnya kebohongan itu.

    2. Tidak sensitif terhadap perasaan pasangan.

    Emosi cewek itu seperti roller coaster naik turun, hal ini disebabkan karena hormon. Seringkali membuat para cewek berpikir gak rasional, tapi hal tersebut gak bisa kita lawan. Hal terbaik yang bisa dilakukan para cowok adalah menjadi lebih pengertian dan tidak bertanya-tanya kenapa kita menangis atau marah-marah cuma gara-gara kesalahan kecil aja.

    3. Sombong.

    Para cewek paling gak tahan berlama-lama dekat cowok sombong. Ada perbedaan besar antara cowok percaya diri dan cowok sombong. Materi gak selalu bisa membeli kebahagiaan, dan uang tak mampu membeli cinta. Wanita sangat tidak suka kalo bertemu dengan seorang pria yang hobbynya pamer dan membanggakan dirinya.

    4. Kekanak-kanakan.

    Menjadi kekanak-kanakan memang menyenangkan, sekali-sekali lho. Tapi kalau sering, para cewek akan kabur juga, para wanita akan berpikir kao cowok tersebut adalah "anak mami"  yang perlu dimanja setiap saat.

    5. Genit.

    Pada dasarnya, genit disini adalah cowok yang selalu memperhatikan setiap cewek yang lewat di depannya dan membuat komentar-komentar. Percaya deh, cewek paling gak suka kalo diperlakukan kaya gitu.

    6. Pecandu Rokok.

    Biasanya para cowok gak pernah nurut kalo suruh berhenti merokok. Walaupun kebanyakan cewek gak suka dan ngasih berbagai alasan biar gak merokok, tapi tetap aja cowok asyik menikmati setiap sedotan rokok. Bahkan gak sedikit cowok yang lebih memilih rokok daripada makanan. Cobalah untuk berhenti atau mengurangi rokok.

    7. Over Protective

    Kesini gak boleh, kesana gak boleh. Punya temen ini gak boleh, punya temen itu juga gak boleh. Hidup bagaikan di dalam penjara, seperti robot yang disebut-sebut sebagai kekasih atau orang yang dicintai. Cinta macam apa sih yang dapat mengekang kebebasan kamu? Tidak ada cewek yang suka dikekang, cewek adalah makhluk yang pantas untuk dipuja, disayangi, dicintai dan diperhatikan.

    8. Kasar dan Temperamen.

    Sifat yang paling dimusuhi dan dibenci para cewek adalah cowok yang kasar dan tempramen. Pada dasarnya semua cewek adalah sosok lembut yang sensitif, cewek gak suka kalo ada seorang yang berbuat kasar padanya.

    9. Berpikiran Kotor.

    Di dalam otaknya cuma ada hal-hal kotor, entah terkait dengan seks atau perbuatan gak terpuji lainnya. Hal yang satu ini sih gak perlu dikasih hati, karena bagaimanapun sikap buruknya cuma bikin cewek sakit hati. Jadi hindari berpikiran kotor deh kalo gak mau disebut PK (Penjahat Kelamin).

    10. Jorok dan Tidak Rapi

    Mungkin pria emang gak punya banyak waktu buat rapi, kalo terlalu rapi malah dibilang kaya wanita. Tetapi kerapian merupakan hal yang wajib bagi semua orang, tak terkecuali pria maupun wanita.

    11. Malas

    Selalu ditelepon untuk membangunkannya dari tidur, bahkan untuk menyentuh air rasanya malas sekali. Pria pemalas yang membuat wanita geram dan jengkel.

    12. Tukang Gombal

    Tidak semua wanita suka dirayu, rayuan gombal dari para pria hanya membuat kita bosan dan muak. Hari gini masih saja rayuan gombal dijadikan senjata? hmmmm.. nggak jaman deh!

Setelah mengetahui 12 hal yang paling dibenci wanita dari pria diatas, bisa kamu rubah deh kalo sebagian ada di kamu, jangan sampai cinta cukup sampai disini alias diputusin sama cewek tercinta.

5 Tips Sederhana Atasi Pikun Angka

Meski telah memiliki telepon genggam dan komputer jinjing yang siap membantu menyimpan data-data berupa angka, tak ada salahnya kita mengingat dan menyimpan sebagian dalam memori otak. Selain mendongkrak daya ingat, kita sedikit direpotkan bila sewaktu-waktu piranti andalan, baik ponsel atau laptop, rusak maupun hilang.

Mengingat angka juga menekan risiko pikun pada angka atau “Amnesia Numerik”. Metodenya pun tak harus rumit. Berikut ada lima tips sederhana namun efektif yang diberikan oleh sebuah lembaga studi medis perusahaan penunjang hidup, CCP.

Langkah 1:
Visualisasikan angka-angka yang ingin anda ingat, gambar angka tersebut dalam kepala. Pikirkan seperti apa mereka akan terlihat, warna yang tampil, bentuk yang mungkin muncul di ‘kartu nama’ tulisan tangan anda. Cara ini mungkin akan berbeda bagi setiap orang, bagi mereka yang memiliki kemampuan imajinasi tinggi jauh lebih mudah melakukan. Namun bagi mereka yang kurang, metode ini justru mengembangkan pula kemampuan inferior selama ini.

Langkah 2:
Ucapkan angka keras-keras. Metode ini terutama cocok bagi mereka yang bertipe pembelajar berdasar respon suara. Ucapkan angka-angka itu tiga kali langungs berturut-turut. Bila perlu ulangi lagi menyerukan dengan keras setiap beberapa menit. Bahkan menciptakan sikuen ritme angka dalam lagu-lagu yang anda kenal juga sangat membantu.

Langkah 3:
Lakukan gerakan memencet nomor. Gerakkan jari-jari anda seolah-olah seperti menekan tombol betulan dalam ponsel ketika anda meneriakkan angka itu keras-keras.

Langkah 4:
Kelompokkan angka bersama. Pikiran manusia secara alami lebih baik mengingat angka-angka dalam grup terdiri dari tiga atau empat.

Langkah 5:
Cari asosiasi pribadi dengan angka. Asosiasikan angka dengan ulang tahun misal, umur, nomor pin atau hal-hal lain yang pribadi bagi anda. Otak anda akan memunculkan angka-angka tersebut begitu asosiasi itu terpikirkan.

Pada intinya upaya mengingat yang dipaparkan datas dilakukan dengan memanfaatkan indra manusia. Pengaktifkan indra terbukti membantu meningkatkan kemampuan kognitif seseorang.